Burkhard Maria Zimmermann

Great taste, lots of carbohydrates, often a lot of fat: Pizza is popular, but it doesn't exactly have a good reputation. However, nutritionists say it can be healthy – with the right ingredients.

Knochenimplantate, Bauteile für Flugzeuge, ganze Häuser: Der 3D-Druck revolutioniert die Medizin, beschleunigt das Design – und hilft, die Wirtschaft nachhaltiger zu machen

Dass dir eine Brennerei einen Schnaps anbietet, heißt noch lange nicht, dass sie ihn dir auch verkaufen will. „Es ist aufregend, wenn wir zu den Herstellern kommen“, sagt Kai Fryder, einer der Mitinhaber von Ginza Berlin. „Diese Firmen sind oft sehr alt. Wir arbeiten mit einer Brauerei zusammen, die es schon seit 500 Jahren gibt.“

Die Firma LEIPA gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Recyclingpapier – und hat ihre wichtigsten Fertigungsanlagen an der Oder direkt angrenzend an einen Nationalpark. Wie schafft es ein über 150 Jahre altes Unternehmen, so sauber zu produzieren – und sich immer neuen Veränderungen anzupassen?

Printed Electronics sind eine Revolution in der Welt des Druckens: Mit speziellen Tinten fertigen Druckmaschinen elektronische Geräte wie Batterien, Displays, Sensoren und Solarzellen - und der Markt wächst schnell

Das Startup Wunderpen in Berlin hat Maschinen, die den ganzen Tag lang Karten und Briefe für das Marketing von Unternehmen schreiben, und zwar wie von Hand gemacht – bei den Empfängern rufen diese Aussendungen bisweilen große Gefühle hervor

Überraschungen auf dem
Print-Markt: Erfolgreiche Magazine
werden eingestellt, Kataloge laufen
nach jahrelanger Pause wieder aus den Druckmaschinen,
das körperlich spürbare Papier ringt
mit den flüchtigen Digitalinhalten um die Bedeutungshoheit.
Dabei können beide sich so wunderbar ergänzen –
wenn man sie lässt

Das Startup AutLay aus Köln erstellt Layouts für gedruckte Mailings und Kataloge mit Künstlicher Intelligenz: Aus riesigen Mengen von Produkt- und Nutzerdaten ordnet sie atemberaubend schnell Bilder und Textblöcke an – und das Ergebnis sieht sogar richtig gut aus

Auf der Erde leben immer mehr Menschen – wie kann es gelingen, genügend Nahrung für sie zu produzieren? Über Gentechnik in der Landwirtschaft und neue Lösungen

Katrin Berger, 53, arbeitet als Pflegerin auf einer Intensivstation. Ihre wichtigsten Verbündeten: moderne Technik – und Mitgefühl

Ein Furunkel an der Schulter. Ein Kind mit Ohrenentzündung. Eine zufällige Berührung. Das führte zu einer Blutvergiftung, an der Georg Wageneder fast gestorben wäre. Dies ist die Geschichte einer Sepsis, wie sie jeden treffen kann

Erst Yoga, dann Pilates, jetzt Core Training: Frauen und Männer entdecken ihren Beckenboden. Das wurde auch Zeit! Denn eine kraftvolle Basis hält uns nicht nur aufrecht - sondern sorgt auch für mehr Spaß beim Sex

Die Wellen kommen in Hawaii von weither über den Pazifik: An der Küste von Waimea türmen sie sich haushoch auf. Geübte Surfer finden hier von November bis Februar erstklassige Bedingungen

Mit dem Mix aus HipHop, Garage und urbaner Alltagslyrik hat Mike Skinner alias The Streets ein eigenes MusMit dem Mix aus HipHop, Garage und urbaner Alltagslyrik hat Mike Skinner alias The Streets ein eigenikgenre geschaffen. Anlässlich des neuen Albums spricht der 27-Jährige mit stern.de über sein Stardasein, entbehrliche Orgasmen und hochgekrempelte Sakkoärmel.
Ihr erstes Werk "Original Pirate Material" haben Sie noch in Ihrem Schlafzimmer aufgenommen. Nach drei Alben sind Sie vom volksnahen Rotzlöffel aus Birmingham zum wohl situierten Londoner aufgestiegen. Können Sie mit Ihren Texten ...

Ein Mann überlebt drei Terroranschläge. Von seinem Trauma befreit ihn eine skurril anmutende Therapie